Закуска "Пенечки"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда Алейникова
Ингредиенты
- свинины 250 г
- грибов (шампиньоны) 50 г
- яйца 3
- лука 1/2
- муки 30 г
- сухари панировочные
- растительное масло
- зелень
- соль
- перец черный (молотый)
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Начинаем работу с приготовления омлета.
2
Обжариваем лук и грибы.
3
Взбиваем яйца, добавляем нарезанную зелень, муку, грибы с луком, перемешиваем, выливаем на сковороду и обжариваем с двух сторон омлет.
4
Отрезаем свиной биток и хорошо отбиваем его с двух сторон.
5
Солим и перчим по вкусу.
6
Сверху выкладываем омлет и сворачиваем плотным рулетом.
7
Рулет скалываем зубочистками, в муке, яйцах и сухарях.
8
И обжариваем во фритюре 10 минут.
9
Чтобы полностью быть уверенными в готовности рулета, можно отправить его в духовку, минут на 15-20, прикрыв фольгой.
10
Шпажки снимаем, нарезаем рулет на "пеньки".
11
Украшаем зеленью.
12
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5476
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!