Тыква с сухофруктами

Name: Тыква с сухофруктами
Ingredients: Тыква; Рис сухой; Молоко ( сливки 10 %) 600 мл; Сахар; Масло сливочное; изюма; кураги; фиников; Масло растительное; соли; Ванилин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Колясникова (Плющик)

Сезонное блюдо из тыквы. Тыква сама по себе очень полезная, а в сочетании с...

Ингредиенты

Тыква 600 грамм

Рис сухой 0.5 стакана

Молоко ( сливки 10 %) 600 мл

Сахар 1 стакан

Масло сливочное 25 грамм

изюма Горсть

кураги Горсть

фиников Горсть

Масло растительное 1 столовая ложка

соли Щепотка

Ванилин

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Изюм, курагу, финики, замочить тёплой водой (не запаривать), промыть.

Рис отварить в воде до полуготовности.

Тыкву очистить, порезать не очень мелкими кусочками.

Курагу порезать пополам, у фиников удалить косточку (крупные порезать).

В большой миске смешать подготовленные тыкву, рис, сухофрукты. В отдельной мисочке смешиваем сахар, соль, ванилин.

Форму, в которой будем запекать, смазываем 1 столовой ложкой растительного масса,

Перекладываем в форму тыкву с сухофруктами и сверху, равномерно посыпаем смесью из сахара, соли и ванили, не перемешиваем.

Заливаем молоком (сливками), чтоб смесь была залита полностью. Сверху раскладываем кусочки сливочного масла.

Запекаем в духовке при 200 гр. 30 мин. Далее закрываем фольгой и запекаем ещё 30 минут. По истечении 1 часа достать форму, фольгу сразу не снимать, дать слегка остыть. Очень вкусно и в холодном и в горячем виде!!!!

По сути, количество используемых ингредиентов можно менять по своему вкусу. Финики можно не добавлять, но курага и изюм, обязательно должны присутствовать. Если финики не добавляем, то увеличиваем количество кураги и изюма.

...