Запеканка из минтая

Name: Запеканка из минтая
Ingredients: минтай - 3 шт.; картофель - 3 шт.; сухой сельдерей -; яйцо - 2 шт.; соль, красный перец -; куркума - 0,5 ч. л; средняя морковь - 1 шт.; растительное масло - 3 ст. л; одна луковица

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена HOOGE

Обычно, употребляя картофель в качестве ингредиента, я его обжариваю. В этом рецепте...

Ингредиенты

минтай - 3 шт.

картофель - 3 шт.

сухой сельдерей - 2 щепотки

яйцо - 2 шт.

соль, красный перец - по вкусу

куркума - 0,5 ч. л

средняя морковь - 1 шт.

растительное масло - 3 ст. л

одна луковица

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рыбу почистила, отделила филе от костей и порезала на кусочки. Посолила. Очистила лук и порезала. Очистила морковь и натерла ее на терке. Обжарила лук и морковь на растительном масле до мягкости. Картофель очистила, нарезала кружочками и небольшими пластиками. Налила на дно сковороды растительное масло и выложила картофель. Сверху - филе рыбы.

Посыпала все специями. Выложила обжаренные лук и морковь.

Яйца взбила, чуточку присолила, добавила молоко и все хорошо перемешала. Полила этой смесью запеканку. Приготовила ее в духовке, разогретой до 180 градусов (25-30 минут).