Тыквенный суп со сливками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Артур
Очень простой и легкий рецепт приготовления очень вкусного тыквенного супа
Ингредиенты
Тыква - 1-1,5 кг
Картофель - 3 шт (крупных)
Лук репчатый - 1 шт
Чеснок - 3 зубчика
Сливки - 200 мл (20%)
Морковь - 1 шт
Сливочное масло - 20 гр
Растительное масло - 1 с.л.
Кунжут и петрушка для украшения
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Тыкву надо почистить от кожуры, семян и волосков, нарезать небольшими кубиками.
2
Лучше положить ее в глубокую тарелку и отложить в сторону
3
Затем мелко нарезать лук и чеснок
4
Для приготовления подойдет любая кастрюля с толстым дном. Поставить ее на плиту, дать разогреться, налить растительного масла и закинуть лук и чеснок. Пассеровать 5 минут.
5
Так небольшими кубиками нарезать морковь и картошку
6
Как лук стал мягким, можно добавлять нарезанные овощи.
7
Затем тыкву и морковь.
8
С момента как вода закипит, вам понадобится еще примерно 20-25 минут пока все овощи не станут мягкими.
9
Снять кастрюлю с плиты, добавить сливочного масла. Дать ему растаять и размешать всю массу блендером
10
Затем добавить сливки и так же все перемешать
11
Наш суп готов, можно разливать по тарелкам.
12
Перед подачей сверху посыпать кунжутом и украсить свежей петрушкой. Приятного аппетита!
13
Все это залить водой так, чтобы она доходила до уровня овощей
4.841787
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Светлана Шашилова
оставил(а)
Чудесный тыквенный крем-суп, полезный и вкусный!
5 декабря 2017 г.
Ответить
Спасибо за рецепт 🙂! Надо обязательно попробовать 🖊📒. Делитесь рецептами и участвуйте в конкурсах 👨🍳
4 февраля 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!