Котлеты *Птичье молоко*
Рецепт с фото пошаговый
Автор Oльга Шотт
Невероятно нежные котлеты, название говорит само за себя!
Съедаются так же быстро, как...
Ингредиенты
- фарш 700 грамм
- чеснок 3 зубч.
- булочка 1 штук
- луковица 1 штук
- яйцо 5 штук
- сливочное масло 2 ст. л.
- сыр 150 грамм
- петрушка по вкусу
- соль по вкусу
- майонез 4 ст. л.
- мука по вкусу
Шаги приготовления
243
человека планируют готовить
1
Для фарша
2
500-700 г филе индейки или курицы,
3
1 луковица,
4
2-3 зубчика чеснока,
5
Булка,
6
1 яйцо,
7
Соль,перец.
8
Для начинки:
9
100-150 г сыра натереть на мелкой терке,
10
2 вареных яйца натереть на мелкой терке,
11
Петрушку и укроп мелко нарезать,
12
2 ст ложки мягкого сливочного масла,
13
Приправа,смесь перцев по вкусу.
14
Для кляра:
15
2 яйца,
16
3-4 ст ложки сметаны или майонеза,
17
Соль,
18
Мука (тесто должно получиться как на оладушки).
19
Из фарша делаем лепешечку,
20
Кладем начинку, формируем котлетку,
21
Обмакиваем в кляр и
22
Жарим в сковороде на разогретом растительном масле до готовности.
23
Котлетки получаются с хрустящей корочкой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861646
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
