Жаркое из свинины с солеными огурчиками

Name: Жаркое из свинины с солеными огурчиками
Ingredients: свинина; картофель; морковь; луковица; зелень; бульон; паприка; лавровый лист

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Пикантное горячее блюдо - жаркое из свинины. Еще его можно назвать Азу. Ингредиенты...

Ингредиенты

свинина 700 грамм

картофель 2 штук

морковь 1 штук

луковица 1 штук

зелень 1 пуч.

бульон 300 мл

паприка по вкусу

лавровый лист по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мои ингредиенты. Свинина без кости, маринованные огурчики (корнишоны), бульон куриный. На крайний случай можно бульон заменить куриными кубиками.

Мелко режу свинину.

Обжариваю до легкой золотистой корочки.

Вливаю горячий бульон. Тушу 40 минут на медленном огне под крышкой.

Картофель, морковь режу на средние кубики.

Добавляю к мясу.

Добавляю мелко порезанные огурчики. Перемешиваю. Добавляю паприку для цвета.

Перемешиваю, добавляю лавровый лист. Готовим до готовности картофеля под крышкой.

Готово! Посыпаю зеленью. Приятного аппетита. Становитесь авторами рецептов у нас. Я делал фотографии на телефон, не готовясь заранее. Я и тысячи посетителей сайта ждут ваших рецептов. Жмите оранжевую кнопку Опубликовать рецепт. Делиться рецептами - это модно.