Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Безе с кофейной начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сусанна
Выпекайте белки в течении 10 минут при температуре 130 градусов. После уменьшите...
Ингредиенты
- Яйца
- (5 яичных белков и 5 яичных желтков) 5 шт
- Сахар - 290
- гКакао-порошок - 2 чайные ложки
- Кофе (растворимый) - 2 чайные ложки
- Сливочное масло (несоленое) - 110 г
Шаги приготовления
56
человек планируют готовить
1
Взбейте яичные белки с 170 г сахара до получения густой пены
2
Возьмите кондитерский шприц и с его помощью фигурно выложите на противень взбитые белки.
3
Выпекайте белки в течении 10 минут при температуре 130 градусов.
4
После уменьшите температуру духовки до 100 градусов и выпекайте еще 50 минут.
5
Далее смешайте яичные белки с оставшимся сахаром и поставьте на водяную банюВзбейте до загустения (на водяной бане)Добавьте кофе и какао-порошок.
6
Хорошенько перемешайте.
7
Это и будет вашей начинкойОпять же с помощью кондитерского шприца выкладываем кофейную начинку вторым слоем, как показано на рисункеЗатем поверх (3-им слоем) выложите безе.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95894
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
