
Мини-пиццы с соусом песто и тунцом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сусанна
Чеснок очистить. Базилик вымыть и обсушить бумажными салфетками. Растолочь пестиком...
Ингредиенты
- Мука - 1 стакан
- Соль - 0.25 ч.л
- Дрожжи сухие - 1 ч.л
- Вода теплая - 0.3 стакана
- Молоко 0.25 стакана
- Масло оливковое - 1 ст.л
- Базилик свежий нарезанный - 1 большой пучок
- Чеснок молодой - 2 зубчика
- Орехи кедровые - 0.25 стакана
- Масло оливковое - 4 ст.л
- Тунец консервированный - 300 г
- Оливки фаршированные лимоном - 50 г
- Маслины по кол-ву порций - 50 г
- Укроп - 1 пучок
- Перец болгарский - по вкусу
- Соль - по вкусу
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Приготовить тесто, как описано в основном рецепте.
2
Накрыть его и поместить на 30 мин. в теплое место.
3
Чеснок очистить.
4
Базилик вымыть и обсушить бумажными салфетками.
5
Растолочь пестиком чеснок, зелень и ке- дровые орехи.
6
Влить оливковое масло, перемешать.
7
Тунца отбросить на дуршлаг, несколько раз встряхнуть, чтобы стекла вся жидкость.
8
Размять мясо вилкой.
9
Оливки и маслины нарезать тонкимиколечками.
10
Укроп вымыть, обсушить и измельчить.
11
Смешать в миске тунца с маслинами, оливками и укропом.
12
Тесто разделить на 4 части.
13
Раскатать каждую в небольшую лепешку.
14
Выложить на противень, накрытый промасленным пергаментом.
15
Сделать вилкой на тесте частые проколы.
16
Смазать каждую лепешку соусом песто, не доходя до края (примерно 1 см).
17
Выложить начинку из тунца и поставить в разогретую до 200 °С духовку на 30 мин.
18
Приятного аппетита !



4.97761
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями