Картофель и ветчина, запеченные с сыром

Картофель нарежьте тонкими пластинками.

Лук мелко порежьте.

В небольшую прямоугольную форму для выпечки уложите слоями картофель и лук.

Посолите, поперчите.

Тонкие пластики ветчины разложите сверху.

Снова выложите слой картофеля и лука.

В отдельной посуде смешайте куриный бульон с мукой.

Поставьте на средний огонь и проварите смесь, чтобы она немножко уплотнилась.

Вылейте теплый бульон сверху на картофель с ветчиной.

Сверху обильно посыпьте блюдо тертым сыром.

Запекайте в разогретой до 190С духовке в течение 50-60 минут, сыр должен расплавиться и приобрести золотистый оттенок.

Отключите духовку и оставьте прямо в ней на 5 минут.

После этого можно делить блюдо на порции и подавать к столу.