Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рулет из курицы с грибами и блинчиком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- любых грибов 200 г
- куриных яйца больших 2
- тушка курицы 1
- свежего рубленого укропа 2 ст. л.
- жирных сливок 2 ст. л.
- орегано
- черный молотый перец
- соль
Шаги приготовления
237
человек планируют готовить
1
Промыть куриную тушку и обсушить, грудкой вниз положить на разделочную доску, вдоль пополам разрезать острым ножом не до конца, как книгу раскрыть.
2
Не повреждая кожу, удалить все косточки, голени и крылышки отрезать.
3
Накрыть филе без костей пленкой, слегка отбить, поперчить и посолить, приправить орегано.
4
Яйца взбить со сливками, добавить рубленый укроп, поперчить и посолить, приготовить тонкий блин.
5
Консервированные или грибы можно сразу выложить слоем на курицу, сырые обжарить по вкусу – можно с луком или без.
6
Выложить на слой грибов блинчик, скрутить филе тугим рулетом и перевязать шпагатом или кулинарной нитью.
7
Положив рулет в пакетик для запекания, запечь его в течение часа при температуре 180 градусов.
8
Еще горячим рулет достать из пакета для запекания, придавить гнетом, остудить рулет из курицы с грибами и блинчиком так, чтобы он приобрел нужную форму.
9
Перед подачей на новогодний стол нарезать рулет из курицы с грибами и блинчиком тонкими пластиками, подавать в виде холодной закуски.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82103
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
