Мясо духовое

Name: Мясо духовое
Ingredients: Свинина; морковь; крупная луковица; зубка чеснока; небольших картофелин; ст л майонеза; ст л горчицы; соль; перец; ст л томат пасты; ст л слив масла; неполная ст л муки; воды; ч л сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Никитина, редактор Овкусе✅

Свинина 500гр 1 морковь 1 крупная луковица 4 зубка чеснока 6 небольших картофелин 2 ст...

Ингредиенты

Свинина 500 гр

морковь 1

крупная луковица 1

зубка чеснока 4

небольших картофелин 6

ст л майонеза 2

ст л горчицы 1

соль

перец

ст л томат пасты 1

ст л слив масла 1

неполная ст л муки 1

воды 1 стакан

ч л сахара 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

194

человека планируют готовить

Мясо порезать порционными кусочками, слегка отбить, посолить, поперчить, замариновать в смеси май-за и горчицы на 3 часа.

Морковь и лук порезать, обжарить до золот цвета, добавить мелко порезанный чеснок, перемешать и огонь выключить.

Картошку порезать кружочками, обжарить до полуготовности.

Мясо обжарить в раскаленном масле до корочки.

На сухой сковороде растопить слив масло, добавить муку, пожарить 1 мин, добавить томат пасту, 1 ч л сахара и соль,перемешать, прогреть 1 мин, влить воду, размешать.

В жаростойкую кастрюлю складывать слоями: картофель, лук с морковью, сверху мясо, залить соусом.

Каждый слой солить и перчить по желанию.

Поставить в духовку на 30мин.

Автор фото и рецепта Наталья Чагай

...