Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Гратен
Рецепт с фото пошаговый
Автор Леонтина Жучкова(Бзовая)
ИнгредиентыКартофель —800гр. Свинина —400гр. Лук репчатый —1шт. Сметана —250гр. Молоко...
Ингредиенты
- Свинина —400гр
- Лук репчатый —1шт
- Сметана —250гр
- Молоко —80гр
- Сыр —180гр
- Яйцо —1шт
- Чеснок —4зубчикаРозмарин —1 веточкаМайонез —1ст.л
Шаги приготовления
1053
человека планируют готовить
1
Сольпо вкусуПерец черныйпо вкусу
2
Количество порций: 4
3
Свинину помыть, нарезать на тонкие пластинки, отбить, посолить и поперчить.
4
Добавить розмарин.
5
Разложить куски мяса тонким слоем, лучше взять форму для запекания побольше. (Я использовала свиную шею, не жирную, так как эта часть мягкая и сочная).
6
Лук репчатый нарезать полукольцами и положить сверху мяса.
7
Смешать сметану с чесноком.
8
Выложить 1/3 часть сметанного соуса на мясо.
9
Картофель очистить и нарезать брусочками или колечками одного размера, посолить.
10
Выложить оставшуюся часть сметаны с чесноком на картофель и добавить молоко.
11
Сыр натереть на крупной терке.
12
Для пышной сырной корочки соединить яйцо, майонез и сыр.
13
Выложить сырную массу равномерно на картофель.
14
Закрыть фольгой и поставить в предварительно разогретую духовку до 180 гр на 1 час.
15
Затем снять фольгу, увеличить нагрев духовки до 200 гр, и запекать еще 15-20 минут до мягкости картофеля и образования румяной корочки.
16
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871570
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
