Самый оригинальный пирог с мясом

Name: Самый оригинальный пирог с мясом
Ingredients: мука 3 стакана (250 мл); вода или молоко 1 стакан 250 мл; яйцо 1; сливочное масло 60 г; сухих дрожжей 1 ч.л.; сахара 1 ст.л.; соли 1 ч.л.; мясного фарша 800 г; луковица 1; зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор IrinaCooking

Сборный и разборный мясной пирог не только очень вкусный, но и нарядный на вид, что...

Ингредиенты

мука 3 стакана (250 мл)

вода или молоко 1 стакан 250 мл

яйцо 1

сливочное масло 60 г

сухих дрожжей 1 ч.л.

сахара 1 ст.л.

соли 1 ч.л.

мясного фарша 800 г

луковица 1

зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Муку смешайте с солью. Дрожжи разведите в воде с сахаром. Добавьте яйцо, муку, перемешайте. Влейте растопленное масло и замесите тесто. Вымешивайте 10 минут. Оставьте в теплом месте до увеличения в объеме в два раза, обомните и дайте подойти еще раз. Пока тесто подходит, приготовьте начинку. Для этого обжарьте мелко нарезанный лук, добавьте фарш, обжарьте до изменения цвета, посолите, поперчите и тушите до готовности, добавьте зелень.

Раскатайте тесто в прямоугольник, выложите фарш и скатайте рулетом. Разрежьте на 16 частей и поставьте их в форме рядом друг с другом. Дайте расстояться 40 минут и смажьте яйцом со сметаной. Выпекайте примерно полчаса в духовке при 200°.