Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Новогоднее жаркое с рёбрышками и овощами "Бесподобное"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья
Сытное, уютное, домашнее блюдо. Как раз для холодных зимних дней. Пикантность и новый...
Ингредиенты
- Ребра свиные — 600 г - 700 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь 1-2 шт
- Огурцы маринованные 300 г
- Картофель — 1 кг
- Чеснок — 3 зуб.
- Перец черный,любимые специи и соль — по вкусу
- лавровый — 3 шт Лист
- Лук зеленый — 1/2 пуч.
- Вода — 300 мл
- Масло растительное по вкусу
- терияки- 2 ст.л.
Шаги приготовления
79
человек планируют готовить
1
Нарежьте их слегка наискосок тонкими ломтиками или произвольно. Для приготовления лучше использовать чугунную гусятницу, утятницу или просто тяжёлую глубокую сковороду. Я готовила в чугунном сотейнике. Разогрейте в сковороде масло и обжарьте рёбра с двух сторон. Добавьте сюда же нарезанные мелко лук, морковь и маринованные огурчики. Жарьте еще около 3-5 минут. После чего добавьте очищенный картофель. Если он мелкий - то прямо целиком. Если крупный - то нарежьте его на 4 части.
2
Добавьте соль, перец, специи, лавровый лист, терияки, влейте воду. Накройте сотейник крышкой и поместите в нагретую до 180 градусов духовку. Готовьте примерно 1 - 1,5 часа. Чеснок и зелёный лук мелко нарежьте. Готовое жаркое достаньте из духовки, добавьте зеленый лук и чеснок и перемешайте. Можно подавать. Прекрасно подойдёт и как праздничное блюдо. Приятного всем аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94965
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
