Творожные улитки

Name: Творожные улитки
Ingredients: мука; творог; конфитюр; фундук; сливочное масло; сливки; миндаль; сахар; яйцо; ром; сода; растительное масло; молоко; мед; ванильный сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Творожные улитки с ореховой начинкой – простая и необыкновенно вкусная домашняя...

Ингредиенты

мука 450 г
творог 300 г
конфитюр 150 г
фундук 150 г
сливочное масло 40 г
сливки 100 г
миндаль 100 г
сахар 75 г
яйцо 1 шт.
ром 1 ст. л.
сода 1/2 ч. л.
растительное масло 100 мл
молоко 80 г
мед 4 ст. л.
ванильный сахар пакетик

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешиваем творог, рафинированное подсолнечное масло, молоко, 75 г сахара и ванилин. Муку соединяем с содой и добавляем в творожную массу. Замешиваем тесто, оборачиваем пленкой и убираем в холодильник на полчаса.

Мед подогреваем, смешиваем с яйцом, дроблеными орехами, сливками, ромом и сливочным маслом. Вместо меда можно взять сахарный сироп.

Конфитюр подогреваем, протираем через сито.

Тесто раскатываем в пласт со сторонами примерно по 45 см. Выкладываем медово-ореховую начинку и сворачиваем рулет.

Накрываем его полотенцем и оставляем еще на полчаса.

Нарезаем рулет на кусочки толщиной около трех сантиметров. Выкладываем их на противень, застеленный бумагой для выпечки, и слегка придавливаем руками, придавая форму диска.

Выпекаем 25 минут в духовке, прогретой до 180 градусов, затем смазываем конфитюром и печем еще 10 минут.

Приятного чаепития!

...