Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Булочки на дрожжевом тесте
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария
Начинка этих булочек может быть любая. Но и без начинки дрожжевая выпечка получается...
Ингредиенты
- Мука 700 г
- Молоко 200 мл
- Дрожжи 5 г
- Сахар 150 г
- Яйцо 2 шт.
- Сливочное масло 40 г
- Растительное масло 2 ст. л.
Шаги приготовления
80
человек планируют готовить
1
В теплое молоко добавить дрожжи и дождаться их полного растворения.
2
Добавить 300 грамм муки и перемешать. Поставить тесто в теплое место на 15-20 минут. За это время опара увеличится.
3
Пока поднимается опара, нужно смешать яйца с сахаром, сливочным и растительным маслом. Все хорошо растереть с помощью вилки.
4
Добавить к поднявшейся опаре яичную смесь и муку. Муку необходимо добавлять постепенно до того момента. пока тесто не станет эластичным.
5
Готовое тесто снова поставить в теплое место на 1-2 часа. За это время тесто увеличится в 2 раза.
6
Когда тесто поднимется, нужно разделить его на 2 части. Каждую часть раскатать в пласт и свернуть рулетом. В качестве начинки можно выложить яблоки, шоколад или простой сахар.
7
Разрезать каждый рулет на части, выложить на противень, смазать яйцом и посыпать сахаром. Выпекать булочки нужно 30-40 минут при температуре 180 градусов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821954
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
