Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шашлык из говядины с грушей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Овкусе.ру
Ингредиенты
- филе говядины 1 кг
- груши 3
- воды 2 ст.л.
- меда 1 ст.л.
- чеснока 4 зубчика
- корня имбиря 3 см
- соевого соуса по 2 ст.л.
- коричневого сахара
- сока лимона
- оливкового масла 4 ст.л.
- куркумы 1 ст.л.
- молотого кориандра 1 ст.л.
- порошка чили 1 ч.л.
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Для маринада очистить, пропустить через пресс чеснок, очистить и потереть на терке имбирь.
2
Перемешать соевый соус с маслом, соком лимона, сахаром, имбирем и чесноком, кориандром, куркумой, чили.
3
Промыть мясо, нарезать его кусочками для шашлыка, выложить в приготовленный маринад, убрать в холод минимум на 2 часа, накрыв пищевой пленкой.
4
Опустить деревянные шпажки на 20-25 мин в холодную воду.
5
Нанизать мясо на шпажки, обжарить с каждой стороны по 3-5 мин на гриле, накрыть фольгой.
6
Промыть и обсушить груши, разрезать пополам, выложить на противень, перемешать горячую воду с медом, смазать груши, запечь их в духовке 10-15 мин, либо 5-7 мин на гриле.
7
Подавать шашлык из говядины с грушей, выложив груши на блюдо рядом с мясом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841753
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
