Рубленные котлеты из индейки

Name: Рубленные котлеты из индейки
Ingredients: индейка; серый хлеб; молоко; чеснок; луковица; мука; яйцо; соль; паприка; зелень; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Tamara Shepeleva

Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусных, нежных и сочных рубленных котлет из...

Ингредиенты

индейка 500 грамм

серый хлеб 100 грамм

молоко 150 мл

чеснок 2 дол.

луковица 100 грамм

мука 50 грамм

яйцо 1 штук

соль по вкусу

паприка по вкусу

зелень по вкусу

растительное масло по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовьте ингредиенты.

Первым делом серый хлеб поломайте (или порежьте) на маленькие кусочки. Залейте молоком. Оставьте на время, пусть хорошо размокнут.

Затем при помощи вилки разомните в крошку.

Филе индейки промойте и нарежьте на маленькие кусочки.

Репчатый лук с яйцом пробейте в блендере до получения кашеобразной массы.

Зелень измельчите.

Соедините все подготовленные ингредиенты в чашке. Добавьте туда чеснок (натертый на терке), соль и сладкую паприку по вкусу.

Все хорошо перемешайте. Всыпьте муку. Снова перемешайте.

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Столовой ложкой выкладывайте небольшое количество фарша. Обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки. Чтобы котлеты не развалились, переворачивайте их с помощью двух лопаточек.