Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Французские кексы "Финансье"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маришка
80 г голубики 75 г сахарной пудры 50 г сливочного масла 45 г молотого минлаоя 30 г муки...
Ингредиенты
- голубики 80 г
- сахарной пудры 75 г
- сливочного масла 50 г
Шаги приготовления
62
человека планируют готовить
1
45 г молотого минлаоя
2
30 г
3
Муки
4
2 яичных белка
5
Соль
6
Эти кексы – вторая самая популярная после круассанов во Франции выпечка.
7
Голубику промыть.
8
Сливочное масло растопить, оставить, чтобы оно немного остыло.
9
Перемешать в большой миске муку с молотым миндалем и сахарной пудрой, слегка подсолить, влить масло и перемешать – должна получиться жирная миндально-мучная крошка.
10
В отдельной миске миксером взбить в устойчивую пену белок, добавить его к тесту, перемешать до однородности.
11
Добавить в тесто голубику, перемешать, смазать формочки для кексов сливочным маслом, присыпать мукой, выложить тесто, до края не доходя несколько миллиметров.
12
Готовить французские кексы «Финансье» в разогретой до 200 градусов духовке 10 мин, затем снизить нагрев до 180 градусов, запечь еще 15 мин.
13
Перед подачей кексы можно посыпать сахарной пудрой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96788
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
