Кабачковая лазанья

Name: Кабачковая лазанья
Ingredients: молодых кабачка; куриного фарша; морковь; луковица; средний томат; сыра; натурального йогурта или 3 ст.л. сметаны; Соль, черный перец -

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Елена 🇷🇺

Добавить
фотоотзыв

Автор Елена Якубёнок

Интересное и вкусное блюдо, попробовав которое, даже и не скажешь, что в нем есть...

Ингредиенты

молодых кабачка 2
куриного фарша 300 г
морковь 1
луковица 1
средний томат 1
сыра 100 г
натурального йогурта или 3 ст.л. сметаны 150 г
Соль, черный перец - по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для начинки (масло при приготовлении не используется): 1. Морковь натереть на тёрке, лук нарезать кубиками, посолить и протушить на антипригарной сковороде 5 минут. 2. Добавить куриный фарш, поперчить и готовить на умеренном огне еще 20 минут. 3. Нарезать помидор кубиками, добавить в начинку и тушить на слабом огне до готовности.

Молодые кабачки разрезать вдоль на тоненькие пластинки, чтобы они напоминали листы для лазаньи.

Взять противень и раскладывать в него слоями: вначале пластинки из кабачка, затем - мясная начинка и т.д. Вверх закончить пластинками кабачка, посолить, смазать натуральным йогуртом или сметаной.

Поставить противень в разогретую духовку до 180°С.

Через 40 минут достать блюдо из духовки, посыпать натертым сыром и, не снижая температуры, оставить в духовом шкафу еще на 10 минут.

Кабачковая лазанья готова! Подавать со сметаной, свежими овощами или овощным салатиком. Приятного аппетита!

...