Помидоры фаршированные по-ростовски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталия
Ингредиенты
На 10 л:5 кг помидор(лучше даже зеленые и бурые),
гол.чеснока 2
горьких красных перца 2
зонтиков и стебли укропа 5
зелень
Для заливки на 5 л воды:8 ст.л. сахара
соли 6 ст.л.
уксуса 9% 8 ст.л.
лавр.листьев 8
перец душистый и черный горошком
кориандр
немного орегано
чеснок
средних луковицы,5 шт.гвоздики 2
крупных морковок 5
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Чеснок и морковь нарежьте пластинами,горький перец кружочками.
2
Стебли укропа-на небольшие отрезки.
3
В каждом помидоре сделайте крестообразный разрез(не до конца),вставьте в них пластины моркови и чеснока.
4
Помидоры уложите в ведро,пересыпая укропом и специями.
5
Для маринада в воду добавьте соль и сахар,доведите до кипения,влейте уксус.
6
Залейте маринадом помидоры,сверху положите гнет и на сутки подержать в тепле,затем вынести на холод.
7
Через 5 дней помидорки готовы.
4.812039
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!