Русская кухня Пельмени

Ленивые пельмени в духовке

Name: Ленивые пельмени в духовке
Ingredients: армянский лаваш – 1 шт.;; свинина – 400 гр.;; лук репчатый – 120 гр.;; укроп – по вкусу;; соль, перец –; сметана – 3 ст.л.;; томатная паста – 1 ст.л.;; вода – 1 стакан;; морковь – 30 гр.;; масло растительное –

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса

Ингредиенты

армянский лаваш – 1 шт.;

свинина – 400 гр.;

лук репчатый – 120 гр.;

укроп – по вкусу;

соль, перец – по вкусу

сметана – 3 ст.л.;

томатная паста – 1 ст.л.;

вода – 1 стакан;

морковь – 30 гр.;

масло растительное – 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо пропустить через мясорубку Добавить к мясу и луку нарезанный укроп. Посолить и поперчить фарш по вкусу. Хорошо перемешать фарш, если он суховат, добавить немного воды или кефира. Армянский тонкий лаваш разложить на рабочей поверхности. Смазать лаваш приготовленным фаршем После скрутить рулетики из лаваша. Жаропрочную форму промаслить. Рулеты из лаваша нарезать небольшими кусочками. Сложить лаваш в форму. Сверху притрусить все средней стружкой моркови. Посолить и поперчить немного.

В отдельной емкости смешать сметану и томатную пасту, соединить с водой, залить будущие пельмени. Запекать пельмени 20 минут в разогретой духовке до 180 градусов.

...