Сдобы с джемом

Name: Сдобы с джемом
Ingredients: ванилин 2 г; кефир или молоко 500 мл; быстродействующих дрожжей 20 гр; сахара 3 ст.ложки; слив.масло 100 гр; яйца 2 шт; соли 0.5 ч. л.; муки 800 гр (+/-); Джем; Яйцо для смазки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

Ингредиенты

ванилин 2 г

кефир или молоко 500 мл

быстродействующих дрожжей 20 гр

сахара 3 ст.ложки

слив.масло 100 гр

яйца 2 шт

соли 0.5 ч. л.

муки 800 гр (+/-)

Джем

Яйцо для смазки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В тёплое (не горячее) молоко или кефир добавить 1 ст.ложку сахара и дрожжи. Перемешать и оставить на 10-15 минут.

Растопленное и остывшее масло, оставшийся сахар, соль, яйца смешать.

Добавить в яичную смесь дрожжевую и перемешать.

Постепенно вводить просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно быть мягким, не плотным. Если чуть липковатое, то добавить 1 ст.ложку растительного масла. Оставить на 1 час. После того как тесто подошло, обмять и оставить ещё на 1 час.

Готовое тесто обмять и разделить на части.

На противень, застеленный бумагой, выложить скатанные шарики теста и стаканом сделать углубление в центре. Накрыть и оставить на 20 минут.

Сделать ещё раз углубление в поднявшихся сдобах.

Яйцо взбить и смазать сдобы. Внутрь выложить джем. У меня такой.

Отправить в духовку. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах примерно 20 мин. До румяного цвета. Духовки у всех разные, время может быть разным. Остудить. Пока джем горячий, он будет жидкий, после остывания он загустеет. Приятного аппетита!