Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тыква в соевом соусе с гречневой лапшой "соба" (веган)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Ambassador
#веган #тыква #соба
2 порции
Ингредиенты
- Для собы:
- Соба (гречневая лапша) 100 г
- Вода для варки 1 л
- Соль 1/3 ст. л.
- Для тыквы в соусе:
- Тыква 150 г
- Маленький кусочек свежего имбиря
- Чеснок 2 зуб.
- Итальянские (прованские) травы по желанию 1 ч. л.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Для соуса:
- Без горки кукурузный крахмал 1 ст. л.
- Вода 1/3 стак.
- Соевый соус 2 ст. л.
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Собу отварить в воде с добавлением соли.
Можно отварить обычные спагетти 🍝 или пшеничную лапшу тальятелле.
2
Пока варится соба, готовим тыкву. Нарезать её на не очень мелкие кубики. Чеснок нарезать на ломтики или пропустить через пресс.
3
Имбирь я использую натёртый замороженный. Если у вас свежий, натрите маленький кусочек на мелкой тёрке.
4
Разогреть сковороду. Влить масло. Положить имбирь, специи, затем тыкву и чеснок. Потушить до готовности тыквы с небольшим количеством воды, если пригорает.
5
Отдельно смешать 1 ст.л кукурузного крахмала, 1/3 ст питьевой воды и 2 ст.л соевого соуса.
6
Когда тыква готова, добавить соус в сковороду, перемешать и дать загустеть. Выключить огонь.
7
Слить воду с готовой собы, смешать её с блюдом из тыквы. Готово!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95850
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
