Менемен - Турецкий завтрак. Омлет с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Антипина
Рецепт Турецкого омлета - Менемен. Очень питательное блюдо, идеально подходит на завтрак.
Ингредиенты
- Яйцо 1 шт
- Помидоры (средние) 2-3 шт
- Перец горький или 1-2 стручка
- болгарский сладкий перец (большой) 1 шт
- Масло сливочное 15 гр
- Масло растительное 25-50 мл
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
54
человека планируют готовить
1
Помидоры очистим от кожуры, нарежем перец, помидоры мелким кубиком.
2
В сковороде распустим кусочек сливочного масла, добавим растительное.
3
В разогретое масло выкладываем перец и обжариваем до мягкости минут 5-7 на умеренном огне.
4
Добавляем помидоры и тушим еще минут 5-7, чтобы помидоры хорошо потушились и дали сок.
5
Яйцо разбиваем в сковороду и лопаткой непрерывно помешиваем распределяя яйцо в овощах.
Солим по вкусу.
6
Подаем Менемен в сковороде где и готовился.
Приятного вам аппетита!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851676
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Очень люблю это блюдо.Особенно летом, когда поспевает своя помидорка.
11 марта 2018 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!