Овощное рагу с картофелем

Name: Овощное рагу с картофелем
Ingredients: перец; цукини; брокколи; лук; чеснок; картофель отварной; фасоль стручковая; кукуруза; соус томатный; масло растительное; соль; перец черный молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор ninul`ka

Ингредиенты

перец 20 г

цукини 40 г

брокколи 30 г

лук 10 г

чеснок 5 г

картофель отварной 100 г

фасоль стручковая 30 г

кукуруза 20 г

соус томатный 30 г

масло растительное 20 г

соль 1 г

перец черный молотый 1 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Перец освобождаем от семян и нарезаем кубиком, цукини — кружочками, а брокколи разбираем на небольшие соцветия. Лук нарезаем соломкой, чеснок измельчаем, отварной картофель нарезаем на четвертинки. Обжариваем все на разогретой сковороде с растительным маслом.

Важно соблюсти порядок, чтобы некоторые овощи (например, стручковая фасоль) сохранили состояние al dente: сначала перец, затем цукини, после брокколи, фасоль (не более пяти минут) и лук с измельченным чесноком. Затем кукурузу, соус картошку.

...