Яйца пашот в силиконовых формочках

Силиконовые формы смазать растительным маслом. Разбить в каждую по 1 яйцу. Посолить.

В кастрюлю или сковородку налить воду, примерно на половину формочек. Поставить на газ, когда вода закипит, опустить в нее формочки с яйцами, убавить газ и закрыть крышкой. Через 5-6 мин вынуть формы из кастрюли.

Выложить яйца из формы на тарелку, можно нарезать огурцы, помидоры, сыр, зелень...Посыпать специями по желанию. Приятного аппетита!