Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рыбные рулетики с апельсиновым соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Семенченко
Лёгкое паровое блюдо с пикантным соусом.
Ингредиенты
- филе белой рыбы с кожей (хоку, минтай, хек, гренадёр) 4 шт
- морковь 1-2 шт
- картофель молодой 2-3 шт
- брокколи 1 кочан
- апельсин 2 шт
- тимьян 1 ч. л
- белый перец
- соль
- сахар 1 ч. л
- сливки 10 % 100 мл
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
С одного апельсина снять тёркой цедру, полностью очистить от кожуры и вырезать филе.
2
Рыбное филе посолить, посыпать листочками тимьяна и белым перцем. Из остова апельсина выжать сок на рыбу и оставить на 20 мин.
3
Овощи тщательно вымыть, морковь и картофель нарезать кусочками, брокколи разобрать на соцветия. Выложить на нижний ярус пароварки, смазать растительным маслом.
4
Каждое рыбное филе разрезать вдоль пополам, на каждую половинку положить по 3 апельсиновых дольки и свернуть плотным рулетом, сколоть зубочисткой.
5
С остальными филе поступить аналогичным образом.
6
Рыбные рулеты выкладываем на верхний ярус пароварки.
Готовить под крышкой 10-12 мин.
Для соуса выжать сок из апельсина, добавить цедру, соль, сахар, довести до кипения.
7
Влить сливки, хорошо размешать, довести до кипения и выключить.
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91273
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
1
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
