Такос из картофеля с курицей и сыром

Куриное филе нарезаем полосками, посыпаем приправой и обжариваем на сухой сковороде.

Сыр натираем и добавляем зелень.

Картофель натираем на крупной тёрке и даем немного постоять, чтобы вы делилась жидкость.

Жидкость сливаем, добавляем яйцо, муку, перец и соль. Перемешиваем.

Картофель выкладываем большой лепешкой на сковороду и слегка применаем.

Как только лепешка поджарится с одной стороны, переворачиваем.

На одну половину выкладываем кусочки курицы и посыпаем сыром.

Как только вторая сторона поджарится, накрываем начинку из курицы второй половиной лепёшки. Такос готов. По желанию можно сделать соус.

Https://www.instagram.com/p/BiRJicogJkZ/