1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Лагман (уйгурский)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья
Это блюдо для меня уникальное. Люблю находить исконные рецепты и пробовать повторить....
1 минут
4 порции
2
Ингредиенты
- Фасоли стручковой 200 г
- Бульона говяжьего 1 л
- Редьки половина
- Перец болгарский
- Лук
- Морковь
- Помидора 2
- Чеснока 2 гол.
- Сельдерей одну палочку
- Лапша для лагмана
- Сахара 1 ложка
- Соль по вкусу
- Специи для лагмана, или набор такой : бадьян, кориандр, базилик, кинза, соль, перец, аджика
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Варим бульон, по готовности достаем мясо и нарезаем брусочками.
2
Обжариваем лук, перец, морковь и чеснок на растительном масле, до золотистой корочки.
3
Нарезаем редьку и все складываем в бульон.
4
Добавляем фасоль.
5
Параллельно отварили лапшу, у меня готовая. Обязательно помешивать все 10 минут. Далее на дуршлаг и полить маслом, перемешать.
6
Добавляем в суп специи. Тут интересно, или готовые для Лагмана, или набор такой : бадьян, кориандр, базилик, кинза, соль, перец, аджика. провариваем минут 10 и готово.
7
В тарелку суп и сверху лапшу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82094
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
