Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирог по мотивам "Цветаевского"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лана Вкусная
Думаю многие пекли этот замечательный пирог, рецепт которого по легенде принадлежит...
Ингредиенты
- Для теста:
- сливочного масла 150 гр
- сметаны 0,5 стакана
- сахара 0,5 стакана
- просеянной муки 1,5 стакана
- разрыхлителя 2 ч. ложки или 0,5 ч. ложки гашеной соды
- Для крема:
- сметаны 1 стакан
- яйцо 1
- муки 2 столовые ложки
- сахара 0,5 стакана
- Сливы 8-10 штук
- корицы 0,5 чайной ложки
- яблоко 1
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Охлажденное масло растереть с сахаром, мукой и разрыхлителем в крошку. Добавить сметану. Замесить тесто. Тесто долго вымешивать не стоит, оно получается сильно липнущее к рукам, даже вязкое, но муки больше добавлять не советую. Накройте его пленкой и уберите на 1 час в холодильник.
2
За это время приготовьте крем. Сметану взбейте с сахаром. Взбивайте, пока не растворится сахар, добавьте яйцо и муку, еще раз хорошо взбейте.
3
Яблоко нарежьте тонкими дольками, сливу нарезать четвертинками.
4
Форму (диаметром 24 см) смажьте маслом и влажными руками распределите тесто по форме. Выложите на тесто сливы и яблоко, посыпьте корицей и сверху залейте кремом.
Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут. Готовому пирогу дайте полностью остыть.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921095
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
4
2
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
