Варенье из апельсиновых корочек по гречески - ΦΛΟΥΔΕΣ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ ΓΛΥΚΟ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ

Name: Варенье из апельсиновых корочек по гречески - ΦΛΟΥΔΕΣ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ ΓΛΥΚΟ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ
Ingredients: Апельсины (в проваренном и в сцеженном виде) 2 стакана; лимонные корочки(по желанию); сахар 2 стакана; вода 1 стакан; Лимонный сок 2 лимона; (Количество ингредиентов дано ориентировочно,смотрите по своему количеству апельсинов)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Фатима 🏃‍♂️

Никогда не выкидывайте корочки от цитрусовых,из них можно приготовить вкусное и...

Ингредиенты

Апельсины (в проваренном и в сцеженном виде) 2 стакана

лимонные корочки(по желанию)

сахар 2 стакана

вода 1 стакан

Лимонный сок 2 лимона

(Количество ингредиентов дано ориентировочно,смотрите по своему количеству апельсинов)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Апельсины помыть и нарезать на полоски и затем на тонкие полоски.

Залить корочки водой и оставить на сутки периодически меняя воду.

Нагреть в кастрюле столько воды чтобы покрывало корочки.В кипящую воду бросаем корочки и варим 3 минуты

Откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой.Всю перечисленную сверху процедуру повторяем 3 раза

А теперь можно сварить сироп.Воду закипятить и всыпать сахар,как только сироп закипит и растает сахар кладем корочки и варим 5 минут,а затем отставляем в строну остыть.

Проделываем процесс проваривания и остывания сиропа с корочками до тех пор пока сироп в остывшем виде не будет походить на мед.Когда вы уже добьетесь этого состояния снова нагреваем,вливаем лимонный сок,варим 2-3 минуты и убираем с плиты,варенье готово,можно разливать в подготовленную стерилизованную посуду.