Котлеты #кулинарныймарафон

Name: Котлеты #кулинарныймарафон
Ingredients: кг. свиного мяса,; большая луковица,; большой картофель,; чеснока,; горбушка батона,; ст. молока,; яйцо,; соль, перец,; Для жарки раст.масло,; ст.воды или бульона

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Давыдова🙋

Очень вкусные котлеты получаются по этому рецепту.

Ингредиенты

кг. свиного мяса, 1

большая луковица, 1

большой картофель, 1

чеснока, 2 зубчика

горбушка батона, 1

ст. молока, 1

яйцо, 1

соль, перец, По вкусу

Для жарки раст.масло,

ст.воды или бульона 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим фарш: промываем мясо и нарезаем на куски,нарезаем на куски картофель, лук. Замачиваем батон в молоке. Затем прокручиваем на мясорубке мясо, лук, чеснок, картофель, батон. В фарш по вкусу добавляем соль, перец, вбиваем яйцо. Хорошо перемешиваем и отбиваем наш фарш 60 раз, чтобы фарш не разваливался.

Смачиваем руки в воде и лепим котлеты и обжариваем на раст. масле с обеих сторон до румяной корочки.

Складываем котлеты в кастрюлю, наливаем бульон или воду и пропариваем котлеты примерно 10 минут. Котлеты готовы. Приятного аппетита!

...