Тыквенный суп-пюре на кокосовом молоке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Anna Ulich
Ингредиенты
тыквы 500 г
кокосового молока 200 мл
чеснока 2 зубчика
луковица 1
натертого свежего имбиря 1 ст.л.
карри 1 ч.л.
красный острый перец 1 ч.л.
кокосовое/растительное масло
Шаги приготовления
57
человек планируют готовить
1
Порезать крупно лук, чеснок порубить мелко. Обжарить на масле.
2
Добавить почищенную и порезанную на кубики тыкву.
3
Залить бульоном овощным/куриным, можно просто кипятком. Бульон не должен закрывать овощи, чтобы суп не получился слишком жидким. Варить тыкву до готовности, минут 10.
4
Пюрировать блендером.
5
Добавить кокосовое молоко, специи и имбирь. Регулируйте по своему вкусу.
6
Дать закипеть и выключить. Подавать, украсив кокосовым молоком и тыквенными семечками.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82073
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 5
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 8
Chef Leili
оставил(а)
Анна, отличный супчик 👍 💯👏 Красивое сочетание тыквы и кокоса 👌 Делала по рецепту, только у меня были кокосовые сливки. Спасибо 🌹
30 мая 2018 г.
Ответить
Лариса Новак
оставил(а)
Анна, очень вкусный получился супчик 👌, спасибо за рецепт, сохранила в копилочку🌸🌸🌸
30 мая 2018 г.
Ответить
Очень вкусный супчик! Я еще одну морковку добавляю для цвета.
30 августа 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!