Мясной хлеб с шампиньонами #кулинарныймарафон

Name: Мясной хлеб с шампиньонами #кулинарныймарафон
Ingredients: куриного филе; свинины; шпика; батона без корок; шампиньонов; рюмка белого сухого вина; Чуть лимонной цедры; яйца; Петрушка; Соль и перец; Панировочные сухари

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анжела Плешкова 💋👩🏻‍🍳

Ингредиенты

куриного филе 700 гр

свинины 300 гр

шпика 100 гр

батона без корок 3 кусочка

шампиньонов 100 гр

рюмка белого сухого вина 1

Чуть лимонной цедры

яйца 2

Петрушка

Соль и перец

Панировочные сухари

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Пропустить через мясорубку : мясо, шпик, батон. Добавить в фарш припущенные в вине грибы (резала не слишком мелко, чтоб хорошо чувствовался грибной вкус), одно целое яйцо + желток, измельченную петрушку, цедру лимона, соль и перец.

Хорошо перемешиваем и отбиваем фарш. Форму для запекания слегка смочить водой, сформовать смесь в виде батона. Смазываем белком и посыпаем сухарями. Ставим в духовку при 180* на 30-35 минут. Охлаждаем, нарезаем и наслаждаемся. Приятного аппетита!!!