Печёночные котлеты #кулинарныймарафон

Name: Печёночные котлеты #кулинарныймарафон
Ingredients: свиная печень; репчатого лука; картофеля; моркови; куриных яйца; муки; соды; соли; подсолнечного масла; чёрный молотый перец; приправы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Galina Podgornova 🏃‍♂️

Ингредиенты

свиная печень 1 кг

репчатого лука 1 шт

картофеля 1 шт

моркови 1 шт

куриных яйца 2

муки 1 ст. л.

соды 1/2 ч.л.

соли 1/2 ч.л.

подсолнечного масла 1 ст. л.

чёрный молотый перец по вкусу

приправы

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Прокрутим через мясорубку печень, лук, морковь и картошку

Разбиваем в получившуюся массу яйца, кладём 1/2 ч.л. соды, 1/2 ч.л. соли, 1 ст.л. муки, 1 ст.л. подсолнечного масла, чёрный перец и приправы по вкусу (я добавила базилик) и тщательно перемешиваем.

Наливаем на сковороду подсолнечного масла, разогреваем её, ложкой выкладываем получившуюся однородную массу, создавая котлетки, обжариваем с каждой стороны до готовности. Более подробно этот рецепт можно посмотреть здесь - https://youtu.be/snFzNF8_Z10

Приятного аппетита!

...