Нежные и вкусные вареники с творогом на молоке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь Завьялова
Представлять это блюдо не нужно, всем хорошо знакомы и любимы вареники! Сегодня готовлю...
Ингредиенты
- Тесто:
- Яичные белки 2 шт
- Вода 100 мл
- Молоко 100 мл
- Соль 0.5 чайн.л
- Мука
- Начинка:
- Творог 300 гр
- Яичные желтки 2 шт
- Сахар 2 стол.л
- Сливочное масло 1 стол.л
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Белки взбить с солью до легкой пенки, добавить воду, молоко, хорошенько перемешать. Затем постепенно добавить просеянную муку, замесить крутое тесто. Тесто накрыть полотенцем и оставить на 40-50 минут.
2
Для начинки растереть творог с сахаром, растопленным сливочным маслом и яичными желтками.
3
Лепим вареники традиционным способом. Тесто раскатать в тонкий пласт, стаканом вырезать кружки, в центр каждого положить начинку, края защипать. Часть вареников можно убрать в морозилку, а часть приготовить.
4
Для приготовления вареники опустить в кипящую подсоленную воду и варить пока не всплывут 3-5 минут.
Приятного аппетита!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91307
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!