Куриные ножки «Баффало» #кулинарныймарафон

Name: Куриные ножки «Баффало» #кулинарныймарафон
Ingredients: Основа:; пшеничной муки; молотой паприки; шт. куриных голень; растительного масла; кетчупа; сливочного масла; соуса табаско; соль; стеблевой сельдерей и огурец для подачи; Соус:; сыра с голубой плесенью; натурального йогурта; лимонного сока; соль и молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия

Ингредиенты

Основа:
пшеничной муки 50 гр.
молотой паприки 2 ч.л.
шт. куриных голень 8
растительного масла 4 ст.л.
кетчупа 4 ст.л.
сливочного масла 1 ст.л.
соуса табаско 1-2 ч.л.
соль по вкусу
стеблевой сельдерей и огурец для подачи
Соус:
сыра с голубой плесенью 30 гр.
натурального йогурта 180 гр.
лимонного сока 2 ст.л.
соль и молотый перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В плоской широкой тарелке смешиваем муку, паприку и 1 ч.л. соли. Обваливаем в мучной смеси куриные ножки.

В сковороде на среднем огне разогреваем растительное масло. Обжариваем куриные ножки со всех сторон до полной готовности, около 15-20 минут.

Пока жарится курица, готовим острый соус. Для этого смешиваем в большой миске кетчуп, табаско и растопленное сливочное масло. Солим по вкусу.

Готовим сырный соус. Смешиваем йогурт, раскрошенный сыр, и лимонный сок. Слегка протираем сыр в соусе вилкой. Солим и перчим по вкусу.

Готовые куриные ножки кладем в миску с острым соусом и перемешиваем так, чтобы соус полностью их покрыл. Подаем немедленно с сельдереем и сырным соусом. Готово! 🍗Приятного аппетита!

...