Котлета "Чемпион" #чемпионатмира #россия
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина(Solomeya)
Сочные, ароматные, супер-котлеты!
Получились сытные, питательные, с нежной...
25шт.
Ингредиенты
фарш куриный 800 гр
яйцо куриное 1 шт
капуста свежая 250 гр
овсяные хлопья 150 гр
лук репчатый 1 шт
чеснок 3 зубчика
белый хлеб 3 кусочка
молоко 150 гр
соль, перец черный молотый по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В эмалированную или пластиковую миску выкладываем фарш(вместо куриного можно взять и домашний фарш), разбиваем туда яйцо.
2
В чашу блендера закладываем нарезанные: лук, капусту, хлеб, чеснок, выливаем молоко. Измельчаем всё до однородной массы, выкладываем к фаршу, солим, перчим. Овсяные хлопья измельчаем в муку, добавляем к фаршу, вымешиваем фарш до однородной массы.Оставляем отдохнуть под крышкой на 30-60 минут.
3
Когда фарш отдохнул, овсяная мука набухла, перемешайте аккуратно. Выкладывайте столовой ложкой в форме котлет, на разогретую с маслом сковороду (лучше с анти пригарным покрытием).
4
Когда котлеты обжарились с одной стороны, переверните их.
5
Накройте крышкой, убавьте огонь и обжаривайте другую сторону котлеты, до румяной корочки.
6
Обжаренные котлеты складывайте в кастрюльку.
7
Когда вы пережарили весь фарш, налейте в кастрюльку с котлетами стакан воды, накройте крышкой и тушите на медленном огне 10-15 минут. Аромат как от кастрюли с голубцами, будет преследовать вас, пока не съедите три котлеты с майонезом, без гарнира...больше не влезло!
4.98676
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!