Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Маш с овощным рагу. Здоровое питание
Рецепт с фото пошаговый
Автор Михаил Бурмин
Сегодня, приготовим маш с овощным рагу. Давайте попробуем питаться правильно и порадуем...
Ингредиенты
- Для каши из маша:
- Маш 300 г
- Воды 750 мл
- Соли 1 ч. л.
- Для овощного рагу:
- Средних моркови 3 шт.
- Большого кабачка 1 шт.
- Среднего репчатого лука 1 шт.
- Болгарского перца 1 шт.
- Очищенных помидоров 1 банку (240 г)
- Чеснока 3 зуб.
- Зеленого лука 1 пуч.
- Укропа 1 пуч.
- Соль, сахар по вкусу
- Карри, паприка, куркума по вкусу
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
В начале приготовим овощное рагу. Все овощи помыть и нарезать средним кубиком. На растительном масле слегка обжарить лук, добавить морковь, обжарить около 8 минут. Добавить кабачок жарить ещё 8 минут. Теперь добавляем болгарский перец, обжарить ещё 3 минуты и добавить помидоры.
2
Перемешать. Добавить чеснок, приправы по вкусу и выправить вкус при помощи соли и сахара. Перемешать. Потомить 1 минуту и снять с плиты. В слегка остывшее рагу добавить мелко порезанные зелёный лук укроп.
3
Готовим маш. Маш положить в дуршлаг, промыть в проточной воде и убрать чёрные семена и камушки(они иногда попадаются). Воду поставить на плиту и вскипятить, всыпать маш. Вновь довести до кипения, убрать огонь на средний и варить 10 минут. Затем посолить, накрыть крышкой и варить ещё 25 минут.
4
Вот так. Вкусно, просто и полезно! Если что то не понятно, подробности смотрите в видео по ссылке:
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871524
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
