Французские блинчики (крепы) из гречневой муки. #чемпионат мира#

Name: Французские блинчики (крепы) из гречневой муки. #чемпионат мира#
Yield: 4-5 блинчиков
Ingredients: с горкой Гречневая мука; с горкой Белая пшеничная мука; Яйцо; столовой ложки Сахар; Соль; Растопленое сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Galina_Tarn

Традиционные французские крепы - очень тонкие хрустящие блины из гречневой муки,...

4-5 блинчиков

Ингредиенты

с горкой Гречневая мука 1 столовая ложка

с горкой Белая пшеничная мука 2 столовые ложки

Яйцо 1 штука

столовой ложки Сахар 1/3

Соль щепотка

Растопленое сливочное масло 1 столовая ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать все сухие ингредиенты, вбить яйцо, добавить масло, постепенно тоненькой струйкой вливать молоко, непрерывно помешивая тесто венчиком, чтобы не было комочков.

Выпекать на разогретой сковороде, смазанной сливочным маслом примерно по 30 секунд с каждой стороны. Переворачивать крепы нужно очень аккуратно и быстро. Тесто периодически помешивать, чтобы оно не оседало вниз.

...