Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Скумбрия фаршированная. Лодочка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Баюк (Шустова)
Напоминает корейское кимчи из скумбрии в Лодочках . Я немного упростила рецепт, но от...
2 порции
Ингредиенты
- скумбрии 400 грамм
- луковицы 2
- моркови 2
- шампиньонов 150 грамм
- ложки сметаны 1,5 ст.л.
- чеснока 3-4 зубчика
- приправы для рыбы 1 ч.л.
- лаврового листа 1 шт
- лимонного сока 1 ст.л.
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Разморозить немного рыбу, если это необходимо.
2
У скумбрии удалить жабры. Надрезать у основания головы и ближе к хвосту, затем сделать два паралельных надреза вдоль хребта, чтобы его удалить и вынуть внутренносьти.
3
Посолить, сбрызнуть лимонным соком и обмазать скумбрию приправой для рыбы.
4
Натереть на крупной терке морковь, лук порезать кубиками, добвить грибы и все пережарить на масле (у меня оливковое).В конце жарки добавить чеснок и лавровый лист. И ещё немного потомить.
5
Начинку выложить со сковороды и добавить ложку сметаны.
6
Выложить в лодочку скумбрии начинку. Если лодочка широковата, то можно у хвоста заколоть зубочисткой.
7
Смазать начинку сверху сметаной (0,5 ст.л) и поставить в разогретую духовку до 180градусов и запекать 20-30 минут.
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99599
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
