Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Французский ужин. Блюдо 1. "Петух в вине" #чемпионатмира#франция
Рецепт с фото пошаговый
Автор Нелли
Я взяла топ 10 рецептов страны. Дома оказали продукты, поэтому у нас вчера был...
Ингредиенты
- Курица, петух или части курицы
- головка лука 1
- головка чеснока 1
- морковка 1
- стебля сельдерея 1-2
- Растительное масло
- Сливочное масло
- Соль, перец
- Тимьян, розмарин
- Сухое красное вино 1-2 стакана
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Блюдо. Очень вкусное!
2
Продукты. У меня были ножки домашних петушков. Вы можете использовать целую курицу. Морковь и сельдерей были замороженные. Красное сухое вино,на фото нет.
3
Растительное и сливочное масло разогреваем.
4
Обжариваем мясо.
5
Снимаем мясо и добавляем лук и раздавленный чеснок. Немного обжариваем.
6
Добавляем сельдерей и морковь. В классическом рецепте овощи запекаются в духовке и потом на сковороду. Поскольку у меня морковь и сельдерей из морозилки,поэтому не запекаем.
7
Соль, перец, щепотка тимьяна и розмарина.
8
1-2 стакана вина. У меня 2. Доводим до кипения и тугим пару минут,чтобы алкоголь испарился.
9
Выкладываем обжаренное мясо и тушим до готовности. Я тушила на медленном огне около 2 часов (мясо домашнее, тушится дольше магазинного). Мясо получилось очень нежным.
10
Подаём горячим! Вкусное блюдо. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861588
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
