Котлеты в кляре с начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена🏃♂️
Ингредиенты
- куриного фарша 500 гр
- молока 100 мл
- батона 100 гр
- луковица 1
- чеснока 3 зубчика
- Соль, перец
- Растительное масло для жарки
- Для начинки:
- яйца 2
- сыра 100 гр
- сливочного масла 2 столовые ложки
- Укроп, петрушка
- Для кляра:
- яйца 2
- сметаны/майонеза 3 столовые ложки
- Мука
- Соль, перец
Шаги приготовления
32
человека планируют готовить
1
Батон замочиваем в молоке. Лук трем на терке. Лук и батон (вместе с молоком) добавляем к фаршу. Добавляем чеснок, соль и перец. Хорошо вымешиваем фарш, пока не загустеет.
2
Для начинки варим яйца, трем на терке. Добавляем натертый сыр и масло. Зелень мелко рубим, добавляем к начинке.
3
Берем кусочек фарша, в середину кладем начинку, края закрываем.
4
Для кляра смешиваем все ингредиенты. Тесто должно быть как на оладьи. Котлетки окунаем в кляре с двух сторон.
5
Обжариваем котлеты на маленьком огне на растительное масле с двух сторон
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861621
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!