Заморозка зелени

Зелень для супа, мяса и т.д. Лучше разложить порезанную зелень в контейнеры для льда, у меня их не было, поэтому в маленькие контейнеры для соуса. Залить растительным маслом на 1/3 и добавить воду. Можно просто маслом залить, но в таких контейнерах будет слишком большой объём масла и блюдо станет жирным.

Зелень для вареной (а можно и жареной) картошки. Растопить сливочное масло до состояния сметаны (не перегревать до горячего, а то не вкусно потом получится) и смешать порезаной зеленью. Разложить в маленькие контейнеры.

Порезанную зелень сложить а пакет и распределить равномерно по пакету пластом (потом кусочки удобно будет отламывать). Написать что в пакете и закрыть скотчем.

Удобно, но у меня не было такого пакета. В пакет с зип-локом сложить зелень. Распределить ее пластом. С краю воткнуть соломинку и закрыть застёжка так, чтобы между краем и соломинкой не осталось места. Высосать воздух из пакета и, убирая соломинку, закрыть его. Таким образом мы сэкономим место в морозилке.

Как вынуть кубик из контейнера? Подержать несколько секунд над кружкой с паром. #шустраярукодельница #заготовкиназиму #заморозка