Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Слоёный овощной пирог с курицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алёна *****
Такая вкуснотища. Оторваться невозможно. Пирог в разрезе в конце рецепта.
Ингредиенты
- Начинка:
- филе курицы 350 гр.
- лука 1головка
- раст. масла 1 ст.л.
- мелко порезанных помидора 3
- зелёного горошка 1 банка
- соль, перец, по вкусу
- оливковое масло
- Для оранжевого теста:
- молока 1/2ст.(125 мл.)
- моркови мелко порезанные 2
- раст. масла 3 ст.л.
- яйца 2
- муки 250 гр.+2 ст.л
- тёртого сыра 1ст.л.
- разрыхлителя половинка пачки
- Для зелёного теста:
- молока 1/2ст.(125 мл.)
- плотно набитый зеленью (укроп, петрушка, зелёный лук...) 1ст.
- раст. масла 3 ст.л.
- яйца 2
- соли 1 ч.л.
- муки 250гр.+2ст.л
- тёртого сыра 1 ст.л.
- пачки разрыхлителя половина
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Отварить курицу, расщипать её на мелкие волокна. Лук слегка обжарить. Курицу выложить в сковороду с луком и тоже слегка обжарить в течение 2 минут постоянно перемешивая. К курице с луком выложить помидоры и влить полстакана бульона и дать прокипеть минут 5. Посолить, поперчить и отставить в сторону.
2
Приготовить оранжевое тесто: В блендере перемешать 5 первых ингредиентов до получения однородной массы. Затем добавить муку в два захода, каждый раз перемешивая в блендере.
3
Потом без перемешивания в блендере добавить сыр и разрыхлитель, хорошо перемешать вручную. Вылить тесто на смазанный маслом противень (18х28) или форму (18Х28см.) Выпекать при 180 градусах в течении 8-10 минут. Тесто должно немного затвердеть, чтобы потом не перемешаться с начинкой.
4
Приготовить зелёное тесто: В блендере перемешать 5 первых ингредиентов до получения однородной массы. Затем добавить муку в два захода, каждый раз перемешивая в блендере. Потом без перемешивания в блендере добавить сыр и разрыхлитель и вручную всю массу перемешать.
5
Выложить начинку на жёлтое тесто, слегка полить оливковым маслом и сверху вылить зелёное тесто. Поместить обратно в духовку и выпекать пирог с курицей 35-40 минут или до образования коричневой или золотистой корочки. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97715
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
