Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Буженина из индейки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Maria
Вкусно и полезно! Время приготовления около 5 часов.
Ингредиенты
- Филе индейки 1 кг
- Воды 300 мл
- Морской соли 1 ст. л.
- Сахара 1 ч. л.
- Чеснок гранулированный 2-3 ч. л.
- Приправы на ваш вкус 1 ст. л.
- Оливкового масла 3 ст. л.
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Готовим маринад: в воду добавляем соль, сахар, 1 ч.л чеснока (можно на тереть на тёрке мускатный орех, по желанию). Все хорошо перемешайте и положите мясо в воду мариноваться при комнатной температуре на 2 часа, можно под гнёт!
2
Через 2 часа разогрейте духовку на максимум 250 гр. тем временем, бумажным полотенцем уберите лишнюю влагу с индейки, приправьте вашими любимыми специями в том числе и чесноком, весь кусок оботрите оливковым маслом.
3
Перевяжите кусок мяса бечевкой и поставьте запекаться на 20-25 мин, после выключайте плиту и дайте дойти мясо ещё 2 часа, НЕ ОТКРЫВАЯ дверцу духового шкафа!
4
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851678
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
