Гирос ПП с картофелем фри🍟🍟🍟

Name: Гирос ПП с картофелем фри🍟🍟🍟
Yield: 2
Ingredients: Для лепешек надо:; Мука ц/з + присыпка; Кефир; Соль/ специи по вкусу; Сода; Для фри:; Картофель; Соль / специи по вкусу; Для гироса:; Помидор; Огурец; Филе вареное; Яйцо вареное; Кефир; Лук репчатый по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кристина Безридная

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

251

0 %

Белки

16 г

*0 %

Жиры9 г

0 %

Углеводы

31 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

5 г

0 %

Холестерин

120 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Для лепешек надо: 2 - 3 шт.
Мука ц/з + присыпка 120 г
Кефир 80 мл
Соль/ специи по вкусу
Сода 0,5 ч. л.
Для фри:
Картофель 1-2 шт.
Соль / специи по вкусу
Для гироса:
Помидор 0,5 шт.
Огурец 0,5 шт.
Филе вареное 1 шт.
Яйцо вареное 1 шт.
Кефир 2 ст. л.
Лук репчатый по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовление лепешки: Муку просеять, смешать с содой и солью, влить теплый кефир, замесить тесто, оставить тесто на 20-30 минут. Дальше я делила на равные шарики по 40 г, и, присыпая мукой, раскатывала в тончайший блинчик, потом немного растягивала пальцами на весу.Выпекать на раскаленной сковороде, пока лепешка не начнет пузыриться (10-15 секунд), перевернуть. 10 секунд и готово.

Картофель фри домашний:🍟🍟🍟 Картофель-1-2шт Соль/специи-по вкусу Приготовление: Чистим,моем, режем на полосочки(не тонкие и не толстые) промакиваем салфеткой от влаги и солим/специи. Выкладываем на тарелку, чтобы не прикасались картофелены друг к другу (для микроволновой печи). Ставим на 2.5мин и потом их переворачиваем и опять на 2.5мин.

Собираем гирос: берем лепешку на нее выкладываем все ингредиенты(порезанные полосками)белок, для соуса(смешиваем желток+кефир+соль/специи) и заливаем сверху все.Кладем наш картофель фри.Сворачиваем конвертом. Вот и все!

...