Стрелки чесночные маринованные. #заготовки

Name: Стрелки чесночные маринованные. #заготовки
Ingredients: Чесночные стрелки; воды; с горкой и 1 без горки соли; с горкой сахара; 9% уксуса; лавровых листика; горошин перца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вадим Гончаров

Время сбора чесночных стрелок закончилось ещё не у всех, поэтому рецепт этот для кого...

Ингредиенты

Чесночные стрелки
воды 1 литр
с горкой и 1 без горки соли 1 ст.л.
с горкой сахара 2 ст.л.
9% уксуса 1 ст.л.
лавровых листика 1-2
горошин перца 5-6

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Кстати, без перца и лаврушки можно прекрасно обойтись!!!

Стрелки вымыть, обсушить, нарезать кусочками 5-6 см(так удобнее потом их есть будет). Если Вы не уверены в "молодости" своих стрелок, или покупали их, то можно пробланшировать минуту в кипятке, если же совесть Ваша чиста, то этого можно и не делать... В литре воды растворить соль и сахар, довести маринад до кипения.

В чистые сухие банки всыпать перец и лаврушку(не обязательно). Плотненько уложить стрелки в банки. Залить банки кипящим маринадом, добавить уксус. Банки закатать, и хорошо укутать до остывания. Хранить желательно в прохладном месте. Приятного...

...