Пирог на сковороде фруктово-ягодный

Name: Пирог на сковороде фруктово-ягодный
Ingredients: Тесто; яйца 3; сахара 80 г; сметаны 70 г; молока 5 ст.л; растительного масла 3 ст.л; овсяных хлопьев 30 г; муки 170 г; разрыхлителя 10; ванильный сахар; соль; Кроме того:; сливочного масла 15-20 г; сахара 2 ст.л ст.л; воды 2 ст.л; яблоки; ягоды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)

Пирог на сковороде получается вкусным и нежным. Добавление овсяных хлопьев придает...

Ингредиенты

Тесто

яйца 3

сахара 80 г

сметаны 70 г

молока 5 ст.л

растительного масла 3 ст.л

овсяных хлопьев 30 г

муки 170 г

разрыхлителя 10

ванильный сахар

соль

Кроме того:

сливочного масла 15-20 г

сахара 2 ст.л ст.л

воды 2 ст.л

яблоки

ягоды

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Три яйца смешиваем с солью, сахаром и ванильным сахаром. Добавляем сметану, молоко, рафинированное подсолнечное масло и размешиваем. Добавляем овсяные хлопья тонкого помола. Всыпаем муку, просеянную с разрыхлителем и замешиваем тесто.

На скосороду кладем сливочное масло, насыпаем сахар и выливаем воду. Помешивая доводим до кипения, делаем минимальный огонь, выкладываем дольки яблок. Сверху выкладываем часть теста, на него - ягоды и заливаем оставшимся тестом, разравниваем. Накрываем сковороду крышкой и доводим пирог до готовности.

Проверяем палочкой и при этом, поверхность пирога должна быть сухой. Переворачиваем пирог на тарелку. Даем остыть. Подробнее смотрите в видео